Краснодарский край. Инструкция по отдыху
Черномория
Краснодарский край — топоним относительно новый. Ему меньше ста лет. До революции эта территория (плюс Ростовская область) называлась сначала Кубанской областью, потом Черноморской губернией. А при большевиках до 1937 года — Азово-Черноморским краем. Название говорящее — главная ценность для страны здесь — побережье Чёрного моря.
Краснодарский край. Монополия на отдых
Чёрное море, соединяющееся через Босфорский пролив со Средиземным, — один из главных геополитических ресурсов России. Ведь хотя любая современная и уважающая себя империя уже имеет космические войска, главные мировые заварушки всё ещё, как и тысячи лет назад, происходят на берегах Средиземноморья.
Однако для нас, обычных людей, не мечтающих захватить мир, ценность Краснодарского края заключается в том, что здесь есть наша собственная «ривьера». Для такой холодной страны, как Россия, тёплое морское побережье, как ни крути, это большая ценность. Особенно с учётом последних событий, которые закрыли для россиян заграничные курорты минимум на сезон.
В Краснодарском же крае тёплых морей даже не одно, а два. У Кубани, можно сказать, монополия на пригодные для пляжного отдыха побережья. Конечно, есть ещё Каспий и часть побережья Азова, лежащая в границах Ростовской области. Но… Все знают, что «если есть на свете рай, это Краснодарский край».
Именно поэтому Краснодарский край (за исключением, наверное, Крыма) — единственный регион, для которого туристическая отрасль — это не просто модное словосочетание, а действительно одна из основ региональной экономики. За год сюда приезжает более 17 миллионов туристов. Сочи за летний сезон выручает более 60 миллиардов рублей. И это только учтённые туристы и учтённые доходы. За три года (с 2015-го по 2018-й) в туристические объекты края было инвестировано 30 миллиардов рублей. А если вспомнить Олимпиаду, то становится очевидно, что у Кубани были и есть шансы решительным образом реконструировать свою туристическую инфраструктуру.
И если вы бывали в последние годы на Черноморском побережье Краснодарского края, то знаете, что регион этими шансами вполне удачно распоряжается. И не только в Сочи с его крутейшей олимпийской инфраструктурой, включающей новейшие шоссе и железные дороги, но и вообще по всему краю.
Во-первых, это аэропорты. Не так много регионов в стране могут похвастать сразу четырьмя действующими аэропортами, три из которых — международные. Никто, кроме Москвы, не может. А Кубань — пожалуйста. Понятно, что аэропорты Анапы и Геленджика, и даже Сочи в «несезон» нагружены минимально, но они есть и сюда можно прилететь даже зимой. Большой плюс для региона. Так что проблем с доставкой не будет. Тем более что у «Ижавиа» летом есть рейсы как в Сочи, так и в Анапу — это два центра очень разных и по-своему интересных частей Черноморского побережья.
Второе — это дороги. Дороги в Краснодарском крае в отличном состоянии: с читаемой и грамотно сделанной разметкой, знаками и без засилья камер контроля скорости — во всяком случае до Татарстана им ещё далеко. У этих дорог только один недостаток — их слишком мало для того количества машин, которое устремляется каждое лето к морю со всех уголков страны. Приходилось (и нередко) встречать даже автомобили с владивостокскими номерами — какой же продолжительности должен быть отпуск, чтобы поехать отдыхать на машине за 10 тысяч километров?!
Третье — это гостиницы. Остановиться действительно есть где. Если 10 лет назад в сезон приходилось биться за комнату в частном секторе далеко от моря и хозяин мог выбирать, то сегодня, конечно, и комнаты остались, но они проигрывают конкуренцию массе небольших частных гостиниц, квартир в новостройках и крупных гостиничных и апарткомплексах. Последних особенно много было построено к зимней Олимпиаде.
Краснодарский край. Как правильно передвигаться
Расстояния в Краснодарском крае под стать всей нашей стране. Чтобы посмотреть побережье даже в какой-то из двух его главных частей — от Анапы до Геленджика или от Геленджика до Сочи, нужно проехать сотни километров. Без машины никак.
Но даже если вы прилетели отдыхать на самолёте, это не проблема — пункты проката автомобилей есть во всех крупных аэропортах Краснодарского края. В этом смысле у нас уже ничем не хуже Европы, а вот с парковками даже лучше.
Чего не нужно делать на автомобиле по пути на юг:
Не нужно соваться в центр больших городов (Краснодар, Анапа, Новороссийск) в часы пик — можно застрять в пробках надолго. Если эти города для вас транзитные — найдите пути объезда — сэкономите и время, и бензин, и нервы.
Не заправляться на заправках «нонейм». На Кубани, как ни странно, много таких. Учитывая количество автомобилей и тот факт, что средняя цена горючего здесь почти на рубль выше, чем в любом другом регионе РФ, живётся им лучше, чем где-либо ещё. Не все торгуют «левым» топливом, но, чтобы не гадать, лучше воспользоваться услугами одного из федеральных брендов.
Если решили из Анапы, например, доехать до Туапсе или Сочи, будьте готовы к тому, что в разгар сезона времени на дорогу у вас уйдёт минимум в два раза больше, чем обычно. Во-первых, трафик и в горах сильно не погоняешь. Во-вторых, дорога идёт через курортные городки с их пешеходными переходами, светофорами и прочими прелестями, создающими в этих местах часовые пробки. В-третьих, много полицейских и камер, так что правила придётся соблюдать. Но сама по себе дорога очень красивая, и это всё окупает. Просто настройтесь не спешить.
Пляжи в Краснодарском крае
Всё-таки поехать на море и не поваляться на пляже пару-тройку дней — значит, не выполнить программу минимум. Тем более что в данном случае вы имеете уникальную возможность искупаться в двух морях за один отпуск. Вообще, если вы остановились в отеле или санатории с частным пляжем, то следующий раздел можете пропустить — воспользоваться нашими рекомендациями имеет смысл разве что для поиска живописных мест.
Местные любят Азовское море за песчаные пологие берега и тёплую воду. Но не всем оно по душе. Хотите попробовать — отправляйтесь в район станицы Голубицкой. Здесь можно найти сравнительно нелюдное место, если отъехать от станицы подальше. Сама Голубицкая за последние годы стала довольно популярным курортом, и ближайшие пляжи летом забиты под завязку.
Что касается Чёрного моря, то пляж номер один в районе Анапы — на Бугазской косе. Коса тянется почти на 20 километров от станицы Благовещенской до Веселовки на Таманском полуострове. И все двадцать километров — это песчаный, очень широкий пляж. Уже поэтому, несмотря на то, что в самой Благовещенской всегда масса курортников, найти здесь нелюдное место для загара не представляет никакого труда — нужно только проехать или отойти подальше от станицы в сторону Веселовки. Единственный недостаток этого места (хотя и довольно существенный) — из-за близости Керченского пролива и течений море здесь довольно капризное. С утра вода может быть идеальной температуры, а после обеда — ледяной, несмотря на жару. Бывает, что вдруг принесёт невесть откуда массу водорослей, так что купаться просто невозможно.
В самой Анапе, где из-за огромного количества отдыхающих пляж фактически непригоден для гедонистов (хотя до мазохистов вполне), проблему решают частные (при крупных отелях) и платные пляжи.
Чуть дальше, в районе так называемого «Высокого берега», не доезжая до Сукко, можно найти пляжи с очень чистой водой. За это и за то, что народу здесь не так много, их любят местные жители. Места в этом районе одни из самых красивых, так что можно съездить просто полюбоваться видами. Если всё же решите искупаться — учтите, что дно тут, как правило, очень каменистое — можно получить травму. Вас выручат тапочки для купания. А если море ощутимо волнуется, то в воду лучше вообще не заходить, если дорожите ногами. Недостаток помимо камней — мусор, который местные отдыхающие почему-то не любят уносить с собой, а потом рассказывают друг другу, что туристы гадят у их моря, — здесь это одно из традиционных нехитрых развлечений.
Прекрасный пляж в посёлке Агой — не доезжая 10 минут до Туапсе — довольно большой и сравнительно мало отдыхающих. Покрытие — некрупная галька, спокойный вход в воду. Отличное место, но в удалении от основных туристических мест.
В Геленджике лучшие пляжи расположены за пределами Геленджикской бухты, то есть придётся ехать за город. На Толстом мысе есть пляж «Круча». А чуть подальше в сторону посёлка Дивноморского, в районе местечка Сосновки, есть ещё один более удалённый и красивый пляж.
В районе Сочи свободное место на пляже найти будет непросто — благодаря новым дорогам, электричкам и гостиницам абсолютно все пляжи большого Сочи в сезон забиваются до отказа. Некоторые ресурсы советуют попробовать Дагомыс, где не останавливается электричка, но мы не проверяли.
Чего делать не нужно — ходить на пляжи крупных городов и курортных посёлков. Особенно не рекомендуем городские пляжи Туапсе (из-за близости порта), Сочи и Анапы (из-за массы отдыхающих).
Что посмотреть в Краснодарском крае
Зависит от того, где вы находитесь. Про достопримечательности района Сочи мы писали сравнительно недавно, так что теперь немного подробнее — о побережье «до гор».
Разумеется, стоит съездить на Таманский полуостров — в саму Тамань. Место историческое — упоминается в самых древних летописях. Это та самая Тмутаракань, которая стала одним из первых крупных завоеваний русского князя Святослава Игоревича — прямого потомка мифического Рюрика. А основан он был в античности греками под именем Гермонасса — примерно за полторы тысячи лет до того, как воинственный Рюрикович отвоевал его у хазар.
Здесь очень хороший музей Лермонтова прямо на берегу Керченского пролива. Сам вид на пролив и ветер, дующий вдоль него, тоже впечатляют. Купаться в проливе не стоит, хотя на берегу гудит людный пляж. Не купитесь на это — вода в проливе мутная и много водорослей. Рядом с музеем — небольшой рынок с сувенирами. Качество изготовления на удивление неплохое, особенно хороша местная керамика. В самой Тамани стоит заехать в один из рыбных магазинов, если есть где приготовить. Как ни странно, на Черноморском побережье купить свежую морскую рыбу — это проблема. Вот в Тамани она есть.
Перед въездом в Тамань стоит винный завод «Шато Тамань». Следуя европейскому примеру, прямо у дороги построили фирменный шопинг-центр для туристов. Здесь большой красивый магазин с широчайшим выбором фирменной продукции, дегустационный бар и есть возможность записаться на экскурсию по заводу (по расписанию). В дорогой линейке есть неплохие экземпляры, а в производстве игристых вин резервуарным методом «Шато Тамань» вообще один из лучших в стране.
Но если «Шато Тамань» — это такой винный «попс», то для настоящих ценителей есть другие места. Одно из них — «Долина Лефкадия». Найдите на карте село Молдаванское в Крымском районе Краснодарского края и направляйтесь туда. Впрочем, сама «Лефкадия» тоже есть на картах. Дорога туда напомнит бывалому путешественнику пейзажи Тосканы и основателю этого места, видимо, тоже в своё время напомнила, потому что винодельня (во всяком случае гостевая её часть) выстроена в тосканском стиле.
В советское время на этих землях располагались виноградники совхоза имени Фрунзе, который выпускал вина под маркой «Саук-Дере», из которых наиболее известен был рислинг. Однако во времена сухого закона местные виноградники были вырублены практически без остатка. Предприниматель из Москвы Михаил Николаев приобрёл заброшенное хозяйство в 2006 году и превратил его за это время в одно из лучших винодельческих предприятий в стране. Для примера — в прошлом году вино «Лефкадия Резерв» 2012 года получило 91 балл по Паркеру от престижнейшего журнала Wine Advocate.
Для посетителей в «Долине Лефкадия» устроен уютный гостевой дом с магазином и рестораном. Народу много здесь не бывает, так что вы вполне можете запланировать в этом месте романтический обед или ужин с видом на виноградники. В ресторане очень хорошего уровня кухня, где готовят с использованием продуктов, выращенных и изготовленных здесь же и в других фермерских хозяйствах района. В магазине запаситесь не только вином, но и сыром местного производства — в этом «Лефкадия» тоже в числе лучших по стране. Есть два вида экскурсий: по виноградникам и по винодельне. Договариваться нужно заранее.
Если захочется устриц к вину, то ехать недалеко. В посёлке Большой Утриш разводят замечательного вкуса устриц и мидий. Правда, никакого специального магазина и даже магазинчика вы тут не найдёте — продаётся эта роскошь прямо в ангаре при яхт-клубе. Здесь же вам их могут открыть, если хотите. Как рассказал работник устричной фермы Сергей, так как родных черноморских устриц когда-то съели рапаны (другие моллюски), для разведения завезли устриц из французского Аркашона. В самом Утрише делать нечего и парковаться там негде, а вот морские виды по пути прекрасны.
Обязательно нужно съездить в Новороссийск — сходить на экскурсию по боевому крейсеру — хотя бы для того, чтобы понять, как несладко приходится на службе матросам. А ещё здесь красивая набережная (но в жару на ней неуютно) и интересный общепит. На местные пляжи ездить не стоит — потеряете время. При выезде из города (в сторону Геленджика) несколько мест с красивыми видами.
Можно неплохо провести день и в Анапе — город заметно благоустроился за последние годы и при этом сохранил курортное очарование санаторных парков и набережной, построенных ещё в советское время. Здесь появились хорошие ресторанчики, удачно эксплуатирующие тему черноморской и кубанской кухни в современной интерпретации: барабулька, мидии, борщ, вареники.
Рынок в любой крупной станице (лучше подальше от моря) — обязательное к посещению место. Это (как и у нас), как правило, смесь супермаркета с базаром. Идите в продуктовые ряды, где торгуют «своим»: сезонными фруктами и овощами, острым перцем и чесноком, мёдом, подсолнечным маслом, колбасой и, конечно, салом — кубанцы считают его лучшим в мире.
Домашним вином на рынках сейчас не торгуют, но и не надо — оно обычно невысокого качества и креплено спиртом. А «гаражное» нужно попробовать — поспрашивайте у местных знакомых, которым доверяете в этом смысле, но не тех, кто «сам делаю», или побывайте на одном из фестивалей «гаражных» вин. Фестивали, правда, чаще проводятся уже после сбора урожая. Ещё вариант — поспрашивать в специализированных винных магазинах и барах.
С собой из Краснодарского края можно увезти как раз пару бутылок такого вина — это точно будет уникальный подарок, потому что больше его нигде не купишь. Можно порекомендовать также местное подсолнечное масло и сыр. Та же «Лефкадия» хоть и работает с крупными розничными сетями, но поставляет в них далеко не сорта. А их фирменное подсолнечное масло холодного отжима вы точно больше нигде не найдёте. Но самое главное — это, конечно, воспоминания. И если вы приедете в Краснодарский край с настроением отдохнуть, насладиться южной красотой и удивиться новому, то непременно получите ожидаемое.